Enligt mig!

Första veckan med LCHF har nu genomförts och man går rakt in på vecka 2. Generellt har det gått riktigt bra! Inget fusk so far. Det är nog tur att vi gör det båda två, annars vet det fanken vad som hade hänt. Första veckan var ganska lugn, även om det är toppar och dalar såklart. Söndagen var helt klart värst! Lite lätt bakis och konstant sugen!! Cola Zero blev räddningen! Ok, kanske inte så nyttig den heller, men i alla fall 0 kolhydrater. Sen gjorde vi lite LCHF-godis med mörk choklad och nötter… Nått måste man ju faktiskt ha i tv-soffan, och de där fläsksvålarna klarade jag inte av.

Status efter första veckan:

Startvikt: 76kg, midjemott 91cm
Nu-vikt: 73kg, midjemått 88cm

Nu har det gått en arbetsvecka med den nya ”livsstilen”. Det har gått över förväntan, inte alls så svårt som jag hade föreställt mig.
Svårast har nog varit att inte ha någonting att tugga på i tv-soffan, men det är väl en vanesak antar jag.. Att jag drömmer om pasta, potatismos, mackor och ris ska jag väl villigt erkänna men jag överlever. Eldprovet ligger nog framför mig tror jag. Helgen.
Hur ska det gå när man ligger bakis på soffan och bara vill ha ett kallt glas cola och en pizza? Kommer man överge alla tankar på sundhet och bara ge sig hän? Ett glas mjölk har lixom sällan samma effekt.. Vi får väl se hur det går..

Ok, det här med LCHF verkade ju lite för bra för att vara sant när jag började läsa på innan start. Men nu så här tredje dagen blir jag osäker på vad som händer. Jag vägde och mätte mig dag 0. Nu dag 3 gjorde jag det igen, samma våg, samma måttband och samma tid (07:30). Nu är jag 2 kilo lättare och 2 centimeter mindre runt mindjan? På 3 dagar? Måste vara något konstigt eller? Jag har ju praktiskt taget hällt i mig grädde i 3 dagar! Men men so far so good i alla fall.. Vem vet detta kanske blir mitt sista inlägg någonsin, nästa gång kanske jag är så mager att jag inte kan skriva.. Aja, man kan väl hoppas

Veckans första middag under LCHF-veckorna blev älgfärsbiffar i gräddsås med ostgrattinerade auburginskivor och en sallad med fetaost. LYCKAT!!

Tänk att så fort man ska intala sig själv att man inte ska äta något, finns det bara en sak man kan tänka på…
Hur ska man kunna hålla sig helt borta från bröd i 4 veckor? Pasta och potatis är svårt nog, men när man kommer hem från jobbet och är så där lagom sugen.. Vad ska man äta då? Sätta sig och tugga på en korv känns väl sådär kul, det är ju en macka man vill ha!

Fick tipset på jobbet att det finns något som heter ”Oopsies” som är något slags LCHF-substitut till bröd

3 ägg
100 g Philadelphiaost
Lite salt
Lite bakpulver

Vispa äggvitorna med nypa salt, hårt. I separat bunke vispa philadelphiaosten med gulorna och ev. tillsatser. Vänd försiktigt i gulorna i de vispade vitorna. Klicka sex Oopsies på smord bakplåt och baka i 150 graders ugn c:a 30 min

Totalt 2 kolhydrater!

Det där med förhållandefet kan jag nu intyga är en sanning!

”- Ja men man vill ju mysa till det lite” Jo eller hur! Men hur mysigt kan det vara när man mest börjar likna ett hängbukssvin?! Nu är det 4 veckor kvar tills vi åter till Spanien och vi har ingått en pakt! Under 4 veckor med start idag ska vi med nitisk beslutsamhet till punkt och pricka följa planen enligt LCHF. (www.lchf.se) Frysen är fullproppad med älgkött efter gårdagens hämtning, köpte en kvarts älg av någon jägare i Älvros. Efter jobbet i dag blir det till att storhandla smör och grädde och en jäkla massa grönsaker! Juice-pressen får komma fram ut köksskåpets skamvrå igen och skafferiet ska rensas på allt vad kolhydrater heter!

Ska försöka få in en Widget på sidopanelen för att försöka följa utvecklingen!

Nu kör vi!