Enligt mig!

Första veckan med LCHF har nu genomförts och man går rakt in på vecka 2. Generellt har det gått riktigt bra! Inget fusk so far. Det är nog tur att vi gör det båda två, annars vet det fanken vad som hade hänt. Första veckan var ganska lugn, även om det är toppar och dalar såklart. Söndagen var helt klart värst! Lite lätt bakis och konstant sugen!! Cola Zero blev räddningen! Ok, kanske inte så nyttig den heller, men i alla fall 0 kolhydrater. Sen gjorde vi lite LCHF-godis med mörk choklad och nötter… Nått måste man ju faktiskt ha i tv-soffan, och de där fläsksvålarna klarade jag inte av.

Status efter första veckan:

Startvikt: 76kg, midjemott 91cm
Nu-vikt: 73kg, midjemått 88cm

Tänk att så fort man ska intala sig själv att man inte ska äta något, finns det bara en sak man kan tänka på…
Hur ska man kunna hålla sig helt borta från bröd i 4 veckor? Pasta och potatis är svårt nog, men när man kommer hem från jobbet och är så där lagom sugen.. Vad ska man äta då? Sätta sig och tugga på en korv känns väl sådär kul, det är ju en macka man vill ha!

Fick tipset på jobbet att det finns något som heter ”Oopsies” som är något slags LCHF-substitut till bröd

3 ägg
100 g Philadelphiaost
Lite salt
Lite bakpulver

Vispa äggvitorna med nypa salt, hårt. I separat bunke vispa philadelphiaosten med gulorna och ev. tillsatser. Vänd försiktigt i gulorna i de vispade vitorna. Klicka sex Oopsies på smord bakplåt och baka i 150 graders ugn c:a 30 min

Totalt 2 kolhydrater!